目前,我国尚未形成完整、独立的冷链物流体系,大部分生鲜、乳品等在运输过程中并不能保证在冷链条件下进行。随着市场需求的扩大,冷链物流越来越受到重视,行业得到规范,技术提升,未来冷链物流体系将更加健全完善,进一步应用到产品的运输中。
随着冷链物流进一步的应用,运输体系中的缺点将暴露。此外,消费者对商品的时效性、新鲜度等方面越来越重视,一些传统的冷藏运输方式将被优胜劣汰。
紫丰农产品本着“责任、诚信、团队、创新”的企业理念,在竭诚为客户提供优质、有效服务的同时,以满足市场不断变化的客户需求为己任,努力创造优质产品和优质服务。
生鲜电商一定有市场,但是市场太大了,不是一两家公司能吃完的。要创业的话,选择其中一小块市场,很小的一块,坚持去做。
生鲜现在面临的问题就是物流,时效性和保鲜性,有时候还需要冷链运输,现在国内这一块的物流还不发达,成本还很高。
另外一个问题还是价格,如果单纯的卖产品,做不出特色,就很难,因为生鲜本来客单价就很低,你做电商,再怎么做,成本都不会比门口的小菜场的成本低。所以现在不能是依靠低价抢市场。像之前的青年菜君,我个人认为就是一个很好的模式,线上线下结合,产品做出附加值,不是单纯的拼价格,覆盖范围集中,有利于成本的降低。
消费能力和体验没有匹配
《创新者的窘境》只有认识到新市场的存在,并按照新的价值定义认真开发市场,或只有将创建新业务的职责交给规模与利益恰好与目标市场客户的需求基本一致的专门机构时,才有望解决这个问题。
在线下生鲜增长曲线中,我们可以看到一个缺口:食材安全问题、品质问题、购买费时。消费者完全有享受安全、品质的消费能力,需求却没有得到足够匹配。而生鲜电商规模与利益恰好与客户的需求保持一致,它能够解决食材安全、品质、费时等痛点。
紫丰农产品本着“责任、诚信、团队、创新”的企业理念,在竭诚为客户提供优质、有效服务的同时,以满足市场不断变化的客户需求为己任,努力创造优质产品和优质服务。